Le surgelé, un format devenu incontournable

Les produits surgelés connaissent leurs heures de gloire depuis plusieurs années : dans un monde en perpétuel mouvement, nous avons besoin de modifier nos habitudes de vies, mais à quel prix ? Doit-on sacrifier notre hygiène alimentaire au risque de mettre notre santé en danger ? Le surmenage est un des maux du siècle …