Organiser un mariage, un anniversaire ou autre évènement n’est pas souvent aussi facile qu’on le croit. En effet, il y a beaucoup de choses à gérer, et vous manquez généralement de temps. Faire appel à un traiteur pour un évènement privé est donc une solution qui vous permet de vous concentrer sur l’essentiel.
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Les avantages d’un traiteur
Un traiteur pour évènement privé vous permet d’offrir à vos convives des plats succulents. Faire appel à leur service est la garantie d’un évènement réussi, au moins sur le plan gastronomie, car la restauration est importante pour la réussite d’une manifestation.
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Les traiteurs disposent de l’expertise nécessaire pour prendre en charge votre fête et lui donner l’allure que vous voulez. Ils se chargeront de préparer les mets de vos choix. De plus, étant avant tout des professionnels de la gastronomie, vous pourrez proposer des plats inédits à vos invités.
Vos convives auront l’impression de manger des mets proposés par de grands restaurants, et c’est justement l’effet recherché. Ils seront tout aussi sublimés par leur présentation. Les traiteurs s’occupant de ce pôle de l’organisation (qui prend souvent du temps), vous pourrez vous occuper d’autres tâches tout en ayant l’esprit tranquille.
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Les atouts financiers d’un traiteur
On a tendance à croire que faire appel à un traiteur pour évènement privé risque de consumer une partie importante du budget de la fête. Cela n’est pas toujours justifié. Si vous devez vous occuper de la restauration, vous engagerez aussi des dépenses qui peuvent se solder par des repas qui déplairont à vos convives.
De plus, avec le concours d’un traiteur, vous éliminez le risque de gaspillage de la nourriture. Vous commandez exactement le nombre de plats pour le nombre d’invités que vous avez prévu. Le budget pour la nourriture est donc maîtrisé. Lorsque vous comparez aussi le prix des mets de chaque convive au tarif appliqué dans les restaurants, vous réalisez que vous faites des économies.
Les autres atouts des traiteurs
L’utilité des traiteurs ne s’arrête pas seulement à la préparation des mets. Certains (en partenariat avec plusieurs salles des fêtes) peuvent vous aider à réserver. L’avantage ici est que vous êtes sûr de trouver un lieu adéquat même en période « haute saison » où la majorité des salles sont déjà prises.
Vous pouvez bénéficier aussi des services des maîtres d’hôtel, et de serveurs pour la nourriture. Ainsi, vous êtes vraiment déchargé d’une grande partie de l’organisation et vous vous concentrez uniquement sur vos convives.